ここ宮崎県小林市は大変自然豊かな地であります。この地で創業65年の老舗として創業以来、伝統の味を守り漬物作り一筋に努めてまいりました。我社では霧島山麓を背景に自然の恵みを受けまして時もとの食材を中心に沢庵漬、高菜漬、各種漬物を製造、販売しております。事、干し大根は全国有数であり、地元はもとより、隣県、鹿児島からも原料を引いております。生駒高原で作られた干し大根は「霧島おろし」の恩恵を受けまして、大変見事な干し大根です。今回、それらの原料を使いましたおいしいお漬物をご紹介させて頂きます。

佐藤漬物工業株式会社　

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